Villa Helene

Måltiderne i Villa Helene

Når du er til møde eller på kursus i Villa Helene, er det meget vigtigt med ordentligt brændstof til hjernen. I vores mødeforplejning sørger vi derfor for, at du har tilgang til gode måltider og til de vigtige mellemmåltider, og ikke mindst er der også rig mulighed for at få frisk ilt til hjernen i vores smukke park og skov. Hvad med en ”walk and talk” i vores fine allé ned til Hollænderdammen eller en rask løbetur i Dyrehaven, receptionen har løbekort med afmærkede ruter.

Formiddagskaffe og eftermiddagskaffe serveres i salon Helene eller i pejsestuen på 1. sal. Kaffen er økologisk, ligesom hovedparten af de hjemmebagte boller og kage, der er fremstillet af økologisk mel.

I mødelokalerne er der altid frisk frugt, sødt, juice og isvand hele dagen.

Frokostbuffeten, som serveres i Villa Helenes anneks, består af et udvalg af hjemmelavede specialiteter, f.eks. vores nyrøget fisk fra egen rygeovn eller vores slagters hjemmelavet skinke, den smager, som skinken smagte i gamle dage ingen vakuumpakning. Der er selvfølgelig masser af salater og grønt.

Villa Helenes middag består af en tre retters menu varieret efter valg af årstidens friske råvarer. Middagen serveres i Restaurant Wohlert.

Økologi spiller en stor rolle i vores køkken. Læs mere under vores madpolitik under rubrikken ”Om Schæffergården”.

Go Green

I 2012 tilbyder vi jer at holde et ekstra grønt, sundt og lækkert møde. Det gør vi for at tilbyde jer noget nyt - og også fordi vi oplever, at nogle af jer faktisk gerne vil gøre lidt mere ud af jeres møde.

Denne mulighed er økologisk inspireret - altså tæt på 100% økologisk.

Pakken sælges både i Villa Helene og på Schæffergården, og vi kalder den "Go Green". Ser mere om priser og yderligere indhold - klik her.

Allergi

Er der nogle råvarer eller produkter, som du ikke tåler, vil vi meget gerne have det at vide på forhånd. Du kan kontakte din kursusleder, eller du kan sende os en mail om de produkter, som du ikke tåler på følgende link. ”Allergi” – husk at nævne dato og navn på dit kursus.

Vegetar eller veganer

Er du vegetar eller veganer, så send os en mail, så vi på forhånd kan planlægge vore indkøb og madlavning. Du kan kontakte din kursusleder, eller du kan sende os en mail på følgende link. ”Vegetar” ”Veganer” – husk at nævne dato og navn på dit kursus.

Vi har erfaret, at nogle vegetarer gerne spiser fisk, så nævn det lige i mailen, hvis du spiser fisk.

Send mail til info@schaeffergaarden.dk.