Restaurant Wohlert

Ugens menu i Restaurant Wohlert

Ugens menu fra mandag den 20. februar til fredag den 24. februar

Dagens menu per person kr. 365,-

Bemærk at dagens menuer skifter hver uge.

Mandag den 20/2

Forret: Sesamstegt sej med porre og limesauce

Vinforslag: 2010 Riesling, Craggy Range, New Zealand, kr. 485.-

Hovedret: Økologisk unghane med risotto og årstidens grønt

Vinforslag: 2010 Pinot Noir, Casa del Bosque, Chile Kr. 450.-

Desssert: Chokoladekage

Vinforslag: 1997 Vintage Port, Burmester, Kr. 425.-

Tirsdag: Chefens menu

Onsdag: Lukket

Torsdag:

Forret: Basilikumgravet laks og urtedressing

Vinforslag: 2010 Chardonnay, Craggy Range, New Zealand, Kr. 485.-

Hovedret: Tykstegsfilet med bagte rodfrugter, krydderurter og kartoffel

Vinforslag: 2008 Cabernet Sauvignon, Red Diamond, Washington State, Kr. 425.-

Dessert: Brombærmoussekage

Vinforslag: 2009 Semillon Omnium, Argentina, Kr. 385.-

Fredag:

Forret: Grillede kammuslinger med appelsinsauce

Vinforslag: 2009 Chardonnay, Casa Lapostolle, Chile, Kr. 485.-

Hovedret: Oksemørbrad med kartoffelpuré, grillet persillerod, sennepspurløgssauce og stegte svampe

Vinforslag: 2006 Château de Pez, St. Estèphe, Frankrig, Kr. 525.-

Dessert: Passionsmousse

Vinforslag: 2009 Semillon, Omnium, Argentina, Kr. 385.-